主料:海東青即食花蛤、雞蛋
輔料:韭菜
調(diào)料:精鹽、香油做法:
1、將雞蛋打開攪拌均勻,韭菜切段,海東青花蛤去包裝待用;
2、鍋加熱,放入油,攤雞蛋餅并切成小塊,裝盤;
3、鍋中再次放入油燒熱,加入雞蛋,把雞蛋、花蛤和韭菜段;
4、加入少許的精鹽,倒入少許的香油,快速翻炒均勻即可裝盤。
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